修复偶得里任务列表不渲染：给 markdown-it 补上 GFM 任务列表

问题
站主反馈偶得里 `- [ ] 每天至少阅读1小时…` 没渲染成复选框，`[ ]` 原样显示；
同样的语法在文章里正常。原因不是语法写错，而是**两套渲染器**：

  文章：Astro 内容管线 → Sätteri，配置里开了 gfm        → 任务列表正常
  偶得：src/lib/thoughts.ts 里裸的 new MarkdownIt()      → 不含 GFM 扩展

实测确认：这条偶得（20260822-好好工作.md，任务列表嵌在引用块里）产出的是
  <blockquote><ul><li>[ ] 每天至少阅读1小时…</li></ul></blockquote>

改法
新增 src/plugins/markdown-it/task-lists.mjs，输出刻意与 Sätteri 那边逐字对齐：
  <ul class="contains-task-list">
    <li class="task-list-item"><input type="checkbox" disabled> 文字</li>
  </ul>
这样以后给任务列表写 CSS，文章和偶得两边都吃得到。

几个实现细节
- 判断任务项看的是 list_item_open → paragraph_open → inline 这个固定结构；
  紧凑列表里 paragraph 是 hidden 的但 token 仍在，所以照样能判
- 找父级列表是按 token 层级往回扫，不是假设它在最外层 —— 因为站主的用法
  正是把任务列表放在引用块里
- class 用 addClass 去重：一个列表里每个任务项都会来加一次，直接用 attrJoin
  会变成 class="contains-task-list contains-task-list contains-task-list …"
- 方括号后必须跟空白才算任务项，`- [ ]紧贴文字` 按普通文本处理（与 GFM 一致）

验证
- 该偶得现在产出 contains-task-list / task-list-item / checkbox，与文章
  树莓派云服务器的使用总结 里那处逐字一致
- 边界用例：`[x]`/`[X]` 正确勾选、有序任务列表可用、嵌套列表只标父级、
  多个列表各自只加一次 class、普通列表项不受影响
- pnpm build 退出码 0

顺带在操作指南里记了「两套渲染器」这个根因，以及偶得目前还缺的 GFM 能力
（裸链接自动转换、脚注、数学公式、callout、智能标点）。

src/content/thoughts/20260822-好好工作.md

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 ## 我必须改变，这需要自己去行动起来
 
-- [ ] 每天至少阅读1小时（晚饭后20分钟，睡觉前30分钟，午睡前10分钟），每天坚持！
-- [ ] 不看视频（特别是抖音）
-- [ ] 今日的事情，尽心尽力了，无论结果如何，都应该高高兴兴地上床恬睡。
-- [ ] 利用空闲时间更新一下自己的文章，对积淀一些东西
+> - [ ] 每天至少阅读1小时（晚饭后20分钟，睡觉前30分钟，午睡前10分钟），每天坚持！
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