回滚字体改动，恢复到 ef72d52 的状态

按站主要求，把字体相关改动整体回退。用 revert 而不是 reset —— 这些提交
已经推送并部署过，保留历史比改写历史安全。

撤销的两个提交：
- f56a6ed 门面字体改为霞鹜新致宋（LXGW Neo ZhiSong）
- e92ee27 字体系统重做：脱离 Google Fonts，统一思源黑/宋，门面加霞鹜文楷

回滚后恢复到：
- 西文与中文全部来自 Google Fonts
  （Inter / Noto Sans SC / Playfair Display / Noto Serif SC）
- 门面档用鸿蒙 Sans SC（jsdelivr 的 Regular + Semibold）
- --font-display-sans 回到 "HarmonyOS Sans SC"
- 站点名与首页那句话去掉 font-display-sans
- 操作指南里的字体说明表一并删除（缓存那条 FAQ 保留）

⚠️ 一并回来的已知问题
--font-mono 又变回 "Geist Mono", "Geist Mono Fallback" —— 这两个名字既没有
@font-face 也没装在机器上，font-mono 的回退链是断的，浏览器会退回默认字体
（不是等宽）。全站几十处 font-mono（时间线日期、偶得时间戳、内联代码…）受影响。
这是回滚的既定代价；要单独修的话就是一行。

验证：四个字体文件（BaseLayout / global.css / hero.tsx / site-header.astro）
与 ef72d52 逐字一致（git diff 为空），文档也一致。

docs/操作指南.md

@@ -299,40 +299,6 @@ sudo sysctl fs.inotify.max_user_watches=524288
 
 如果连空态提示都看不到，检查 `src/data/reading.json` 是否存在（这个文件要提交进 git）。
 
-**想换字体 / 字体是从哪加载的**
-
-全部由 `src/layouts/BaseLayout.astro` 顶部的 `fontStylesheets` 数组决定，
-走 jsdelivr 上的 Fontsource 包（**不用 Google Fonts**，国内访问不稳）：
-
-| 层级 | 字体 | 用在哪 |
-|---|---|---|
-| 门面整体（宋）| 霞鹜新致宋 `LXGW Neo ZhiSong` | 门面档全部文字（站点名、首页那句话、卡片标题、UI）|
-| 标题（宋）| 思源宋体 `Noto Serif SC Variable` | 文章页标题、页面标题 |
-| 正文/UI（黑）| 思源黑体 `Noto Sans SC Variable` | 文章正文、界面、按钮 |
-| 西文 | `Inter Variable` + `Playfair Display` | 西文与数字、展示衬线 |
-
-门面（`fontProfile="interface"`）整体走宋体，文章页保持黑体 —— 宋体在长正文里
-不如黑体好读。门面之所以能用宋体，是因为它没有大段正文。
-
-> ⚠️ **霞鹜新致宋只有 ZeoSeven 有分包版本。** jsdelivr 上的
-> `lxgw-neo-zhisong-webfont` 是**单文件 4.45 MB、没有 unicode-range**，
-> 每次全量下载，**不能用**。ZeoSeven 把它切成 145 个 unicode-range 分包，
-> 浏览器只下页面用到的那几个。
-> 另外它**只有 400 一个字重**，门面里的 `font-medium/semibold/bold`
-> 都是浏览器合成的加粗；嫌糊就把那几处改成常规字重。
-
-字族名的对应关系写在 `src/styles/global.css` 的 `--font-*` token 里。
-改字体只需动这两处，不用碰组件。
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-两个要点：
-
-- **CJK 用可变字体**（一份 CSS 覆盖 100–900 全字重），不要改成按字重加载 ——
-  那样每个字重一份 105 KB 的 CSS，四档就是 420 KB
-- 每份 CSS 内含约 100 条带 `unicode-range` 的 `@font-face`，浏览器只下载当前页面
-  实际用到的那几个分包。完整思源黑体是 3.3 MB，但一页通常只命中 100–300 KB
-- 霞鹜文楷**只在门面档加载**（`fontProfile="interface"`）；文章页没加载它，
-  所以 `--font-display-sans` 里它排在思源黑体前面、由浏览器自动回退
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 **改了 markdown 插件却不生效**
 
 Astro 会把渲染好的文章缓存到 `node_modules/.astro`，而这个缓存**只按 markdown